※荷姿につきまして、改善を重ねて、配送員の方に一目で割れ物であることがわかるように、箱の上蓋を開け、直接七輪上部を梱包材(プチプチ)で厳重に覆っています。


三河の黒七輪とは、三河地方(愛知県東部)独特の焼きものに適した粘土を利用 して、三河瓦(いぶし瓦)の製造方法でもある、伝統的な工法で作り出された非 常に頑丈で熱に強い七輪である。なんと言っても最大の特徴は、内側 には珪藻土七輪を内蔵させ、外側にはこの固くて丈夫な、瓦で覆われた他に類を みない独特な形状です。この2重構造は、単に七輪を頑丈にさせるためだけでは なく、保温性にもすぐれ、熱伝導率が良いためか焼き上がりが他の製品と比べて も格段に優れ、プロ好みでしかもお手入れを怠らなければ一生モノにもなります。

珪藻土のみの切り出し製法で作られた七輪とはちがい、金属バンドの補強が必要 もないこの黒七輪は、砕いてしまえばまた元の土に還る、究極のエコ七輪でもあ ります。三河のこだわり職人が丁寧に手づくりしている黒七輪。半世紀もの間に 培われた伝統の技術と職人技は、現在では1社のみがこの伝統技を受け継ぎ作り 続けています。非常に希少価値が高く、幻とまで言われる本物の三河産黒七輪の 製作者は、三河地方最後の製陶職人、杉浦和徳氏によるものです。

珪藻土は土の性質上、焼成の段階に少々の傷とピンボールが発生いたします。焼成後、修復はしますが残る事があります。七輪内側の珪藻土のヒビ、少々の欠けに関しまして七輪のご使用にはなんら支障はありませんので安心してお使い下さい。七輪を囲んで楽しい時間をお過ごし下さい。


※内側の珪藻土は水に濡れないようご注意ください。

今回は、この伝統的な黒七輪に、これまた焼き網としては最高級の「ステンレス 針焼き網」と便利な「高さ調整台」の3点をお付けした、お得なセットを組みました。この器具を使うと七輪で食材を良く高さが、3センチほど七輪から浮かすことができ、食材に満遍なく火を通すことができて、焼ける範囲も広がりとっても上手く焼くことができます。直径27cmの七輪にピッタリで、同じく焼き網の直径が27cmのものであれば、ベストフィットします。

焼き網の素材はステンレス針SUS-304を使用しています。鋼に18%以上のクロムと8%以上のニッケルを添加したステンレスで、洋食器に限らず器物全般に現在最も多く使用されています。クロムの含有が多くなったため、酸化被膜が強固になり、13クロムステンレスより数倍錆びにくくなっています。しかも、ニッケルを添加したため堅牢となり、耐蝕性、耐久性が向上しています。

これだけのセットはまさに究極の黒七輪セットです!大切に使えばまさに一生物ですよ。もちろんどの品もすべて純国産品ですので安心してお買い求めください。

・付属品:焼き網1枚 高さ調整台1台 さな1枚
・高さ調整代:スチール、クロムメッキ仕上げ
・サイズ:七輪本体  直径27cm 、高さ24cm
・焼き網   外径270mm
・高さ調整台 外径270mm、約4cmほど七輪から浮かせることができます。
・総重量:8Kg

◆焼き網のお手入れ方法
18-8ステンレスの場合普通の状態でお使いいただければほとんど錆びません。ただし、食物や食用油を長時間付着させておいたり、洗浄液や食塩水に長時間入れたりしますと、やはり錆びが発生します。なるべくすみやかに洗浄し、乾燥させてから保管しておけばほとんど錆びは防げます。



※七輪はラッピング対応しておりません。
※沖縄・離島への送料は別途お見積もりとなります。


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【超ポイント祭?期間限定】 三河黒七輪 [直径27cmセット] 杉松製陶製黒七輪 極太ステンレス網 高さ調整台【ラッピング不可】-七輪

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